在MATLAB中，可以使用imread函数读取图像文件，并使用imshow函数显示图像。要获取图像的像素灰度值，可以使用im2double和rgb2gray函数将图像转换为灰度图像，然后使用imwrite函数保存灰度图像到本地。
以下是一个示例代码：
% 读取图像
image = imread('image.jpg');
% 显示原始图像
figure;
imshow(image);
title('Original Image');
% 转换为灰度图像
grayImage = rgb2gray(image);
% 显示灰度图像
figure;
imshow(grayImage);
title('Grayscale Image');
% 获取灰度图像的像素值
pixels = im2double(grayImage);
% 显示部分像素值
disp(pixels(1:10, 1:10));
请注意替换 ‘image.jpg’ 为你自己的图像文件路径。以上代码将显示原始彩色图像和转换后的灰度图像，并在命令窗口输出部分灰度图像的像素值。
内容由零声教学AI助手提供，问题来源于学员提问
