根据代码库中的文档，可以使用以下函数解析 SELECT 语句：
func Select(ctx *Context, node *sqlparser.Select) (LogicalPlan, error)
该函数接受一个 Context 对象和一个 sqlparser.Select 对象作为参数，并返回一个 LogicalPlan 对象。在执行该函数之前，需要先将 SQL 查询语句解析为 sqlparser.Select 对象。例如：
import (
"github.com/dolthub/go-mysql-server/sql"
"github.com/dolthub/go-mysql-server/sql/parse"
"github.com/dolthub/go-mysql-server/sql/plan"
)
// ...
ctx := sql.NewContext(context.Background(), &sql.Engine{})
query := "SELECT * FROM mytable WHERE id > 10"
stmt, err := parse.Parse(query)
if err != nil {
// handle error
}
selectStmt, ok := stmt.(*sqlparser.Select)
if !ok {
// handle error: statement is not a SELECT query
}
plan, err := plan.Select(ctx, selectStmt)
if err != nil {
// handle error
}
在上面的示例中，我们首先创建了一个新的 Context 对象，然后使用 parse.Parse 函数将 SQL 查询语句解析为 sqlparser.Statement 接口类型的对象。由于我们知道这是一条 SELECT 查询语句，因此我们将其转换为 sqlparser.Select 类型。
最后，我们使用 plan.Select 函数将 Select 语句转换为 LogicalPlan 对象。如果出现任何错误，则会返回错误对象。
