MySQL 数据乱码可能有多种原因，以下是一些可能的原因和解决方法：
数据库字符集不匹配：确保数据库字符集与应用程序中使用的字符集相同。可以通过在 MySQL 命令行界面中执行以下命令来检查数据库字符集：SHOW VARIABLES LIKE ‘character_set%’;
数据库连接字符集不正确：在连接数据库时，需要指定正确的字符集。例如，在 PHP 中，可以使用 mysqli_set_charset() 或 PDO::exec(‘SET NAMES utf8’) 来设置连接字符集。
数据库表结构字符集不正确：如果数据库表结构的字符集与应用程序中使用的字符集不匹配，则会导致乱码。可以通过 ALTER TABLE 语句来更改表结构的字符集，例如：ALTER TABLE my_table CONVERT TO CHARACTER SET utf8;
应用程序中字符串编码不正确：如果应用程序中的字符串编码不正确，则会导致数据被插入数据库时出现乱码。可以使用 mb_convert_encoding() 函数或 iconv() 函数来转换字符串编码。
浏览器显示字符集不正确：如果浏览器的字符集不正确，则无论数据库和应用程序中的字符集设置如何，都会导致乱码。可以在 HTML 文档头部添加 charset 属性来指定正确的字符集，例如：。
总之，要解决 MySQL 数据乱码问题，需要从多个方面进行排查，包括数据库字符集、连接字符集、表结构字符集、应用程序字符串编码以及浏览器显示字符集等。
